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Après plusieurs années

d’expérience en entreprise

et de collecte

de recettes diverses et variées,


 portée

par ma passion pour l’écriture

et la transmission du savoir,
je travaille depuis près de trois ans sur deux projets

qui me tiennent à cœur.

​

J’espère qu’ils verront un jour le jour en librairie

sinon, ils resteront

un bel héritage culinaire

pour ma famille et mes descendants! 

Almanach pâtissier

C’est un livre sur lequel je travaille depuis maintenant deux ans, et dans lequel je présente des recettes respectant la saisonnalité des fruits.

A.P + couverture 3.png

L'atelier des desserts

Il s'agit d'un livre présentant des recettes de gâteaux de fêtes, qui permet aussi d'approfondir le travail autour d'un mono produit, ainsi que des recettes de desserts à l'assiette type fingers.

Livre 3 couv et dos ebauche.png
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